Одно из крупнейших предприятий России по производству тихих и игристых вин создано еще в 1956 году, а в 2003 году вошло в состав винной группы компаний «Ариант». Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня «Кубань-Вино» - это три собственные производственные площадки, 59,9 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе.
Таманский полуостров – удивительное место. Самый солнечный регион страны, расположенный между двух морей – Азовским и Черным, находится на той же широте, что и Бордо во Франции. На благодатных почвах Тамани выращивали виноград и делали вино еще 2 тысячи лет назад. И сегодня винодельня «Кубань-Вино», возродившая давние традиции этих земель, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин.
Виноградники компании – крупнейшие не только в Краснодарском крае, но и в России – сегодня занимают 8 639 га. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия.
Секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать достойные, высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), «ARISTOV», «Кубань-Вино» и «Высокий берег». Продукция «Кубань-Вино» заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов.
Самый известный, «фундаментальный» бренд винодельни – премиальная торговая марка «Шато Тамань» (Chateau Tamagne). Моносортовые вина этой марки – отражение многовековых традиций и классическое прочтение сортовых характеристик. Ассамбляжные вина – это самобытный, оригинальный, новаторский подход к созданию вина. В технологии создания игристых вин соединились традиции французского виноделия и современные методы российских виноделов.
С 2015 года «Кубань-Вино» сотрудничает с энологами-консультантами компании Enofly (Италия), что позволяет использовать опыт и традиции итальянского виноделия для создания новых линеек. Так, в результате совместной работы уже в 2015 году появилась торговая марка «ARISTOV», названная в честь одного из двух основателей холдинга «Ариант». Руководитель и энолог компании «Enofly» Лука Заваризе совместно с виноделами «Кубань-Вино» после тщательной оценки потенциала винограда решили использовать ряд сортов, которые позволяют добиться идеальных характеристик для стиля игристых вин из региона «Просекко».
В 2017 году была впервые представлена линейка «Ангелы и Демоны», абсолютно новый опыт виноделов компании – и красные, и белые сухие вина новой серии изготовлены из сорта Каберне, а также Коллекция вин из автохтонных и гибридных сортов. Еще одним новым брендом пополнилась коллекция винодельни летом 2017 года: были выпущены вина под торговой маркой «Высокий Берег», каждое вино этой серии прошло сертификацию по критериям экологичности «ЭкоТестПлюс». Подобные сертификаты на продукцию винодельня получила впервые.
Сегодня специалисты «Кубань-Вино» в сотрудничестве с итальянскими консультантами продолжают развивать производство, искать новые решения, увеличивать и совершенствовать имеющийся ассортимент. В 2018 году винодельня представила принципиально новый продукт – белый и красный портвейны. Вина впервые презентовали на международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПродЭкспо-2018». Оба портвейна изготовлены по классической технологии с выдержкой не менее 18 месяцев в дубе в том числе частично на солнечной площадке в заполненных бочках. Тогда же была презентована еще одна новинка - лимитированная серия вин «Крым-Тамань», которая была выпущена к знаменательной дате соединения двух южных полуостровов России, двух крупнейших винных регионов страны – Таманского полуострова и полуострова Крым. В эксклюзивном наборе - выдержанные вина географического наименования сухое красное «Шато Тамань Резерв. Пино Нуар - Красностоп - Саперави - Каберне» и сухое белое «Шато Тамань Резерв. Мюллер Тургау - Грюнер Вельтлинер - Совиньон - Рислинг» урожая 2016 года.
Одним из значимых событий для компании стало получении лицензии на производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием (ЗГУ). Наличие лицензии подтверждает, что продукция винодельни производится из винограда, произрастающего в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Уже в феврале 2018 года винодельня выпустила первые серии вин по лицензии ЗГУ. 29 мая 2018 года было принято не менее важное решение не только для «Кубань-Вино», но и для всего винодельческого региона – создание нового географического объекта, в пределах которого можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) «Южный берег Тамани». Инициатором создания новой географической зоны выступила винодельня «Кубань-Вино». «Южный берег Тамани» находится в границах Таманского, Старотитаровского и Новотаманского сельских поселений Темрюкского района. Молодые вина «Шато Тамань» 2018 года стали первыми винами, выпущенными с категорией ЗНМП.
В развитии виноградарства самый важный шаг был сделан в 2017 года с открытием на базе АО агрофирмы «Южной» питомника виноградных саженцев. Уникальный не только для региона, но и для всей России питомник был создан в рамках Президентской программы развития российского виноградарства и виноделия, а также реализации курса Правительства РФ на политику импортозамещения. Мощность питомника на сегодня составляет 4,2 млн саженцев в год.
В марте 2018 года Агрофирма «Южная» завершила десятилетнюю научно-практическую работу по включению в Единый Реестр селекционных достижений новых сортов: Анчелотта Таманская, Грюнер Таманский, Санджовезе Таманский, Сира Таманский, Совиньон Таманский, Цвайгельт Таманский. Агрофирма «Южная» выступила оригинатором и соавтором названных сортов, обладателем прав интеллектуальной собственности на их использование. С этого момента винодельня получила возможность создавать вина из указанных сортов и реализовывать выращенные саженцы.
Новой вехой в истории винодельни «Кубань-Вино» стало 16 ноября 2017 года, когда в пос. Виноградном Анапского района состоялась закладка первого камня Центра энологии и туризма и новой винодельни винной группы компаний «Ариант». Инновационный завод будет построен на месте легендарного орденоносного СПК им. Ленина, основанного в 1933 году крупнейшего винодельческого предприятия страны времен СССР. Для проектирования будущего завода по производству шампанских и игристых вин полного цикла были привлечены лучшие специалисты из Италии и Франции. На новой производственной площадке будет выполняться весь спектр задач по переработке винограда, шампанизации, розливу, упаковке, хранению и реализации. Многофункциональный туристический комплекс на базе нового завода винной группы «Ариант» в будущем призван стать культурным центром Краснодарского края и одним из важнейших центров развития не только винодельческой отрасли, но и всего направления винного и агротуризма России.
За 6 лет продажи компании выросли в 2,8 раза (с 20,9 млн бутылок до 59,6 млн бутылок в год). В то же время и доля рынка «Кубань-Вино» также выросла в 2,9 раза (с 3,41 % до 10 % по тихим и игристым винам). Сегодня в России каждую минуту продается 246 бутылок вина, произведенных винодельней.
Вина «Кубань-Вино» продолжают завоевывать интерес и признание не только в России, но и за ее пределами. В 2018 году винодельня расширила географию экспорта. Сегодня компания поставляет вина в 8 стран мира: Китай, Японию, Германию, Казахстан, Украину, Испанию, Гонконг, Бразилию.
Несмотря на внушительные масштабы производства и ассортимент, вина «Кубань-Вино» - качественные, интересные, во многом уникальные. И это подтверждается не только показателями продаж, но и оценками независимых экспертов на самом высоком мировом уровне: только за 2018 год в копилке винодельни 73 награды, полученные нашими винами на международных выставках и конкурсах. Среди них 25 медалей высшей пробы и Гран-при от жюри российского «Кубка виноделов» во главе с легендой британской винной критики Озом Кларком. По результатам этого конкурса, проходившего в октябре в Абрау-Дюрсо, розовое брют «Аристов» стало лучшим в России игристым вином, произведенным резервуарным методом. За последние 10 лет количество наград винодельни превысило 500.
